[麵包機食譜] Round 1 軟綿綿白方飽

麵包機近年大行其道, 在家輕鬆製造獨一無二的新鮮出爐麵包,

既可自由發揮造麵包的創意 亦提昇過程的耐力. 現在由基本白方飽開始!!

 

[麵包機食譜] Round 1 軟綿綿白方飽

白方飽 700g (1磅)

材料: 

高筋麵粉 250g

低筋麵粉  50g

糖     2茶匙

鹽     1茶匙

水     1杯

酵母   1茶匙

無鹽牛油20g

 

步驟

1.      放入以上材料:

鹽à高筋麵粉à 低筋麵粉à糖à水à無鹽牛油à酵母 (在中間挖一小孔)

2.      按基本麵包程式: 顏色Mid ; 大小700g (1磅)

3.      程式自動在顯示屏 顯示3小時, 按開始

4.      完成後有蜂鳴提示

 

5. 取出麵包倒扣放凉