滋補養顏紅酒雪梨 (附食譜)

雪梨具有很强的清火潤喉功效，除了當果生吃，加入红酒燉煮成凉菜红酒雪梨，梨色红亮酒香爽脆，有滋補養顏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。

材料

雪梨 2個

紅酒 4杯

黃糖 2茶匙

玉桂 2條

檸檬半個

Steps:

1. 雪梨去皮

2. 紅酒, 黄糖, 玉桂, 檸檬: 慢火煮滾

3. 放雪梨併煮, 不斷將紅酒澆在雪梨表面入味

4. 過程煮30分鐘

紅酒淡濃視乎個人要求, 可熱食或想加重紅酒香味, 待凍後放雪櫃6小時以上, 取紅酒汁再煮之後淋在凍梨上, 或拌雪糕吃更加Very Good啦!

用心製造,必有進步.

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