[滋保養顏] 桑寄生蓮子紅棗蛋茶

[滋保養顏] 桑寄生蓮子紅棗蛋茶

 

傳统的糖水[桑寄生蓮子紅棗蛋茶] ,有健強筋骨，行血，除風濕均有益處,老少合宜.

材料:

桑寄生 (約30克)

蓮子 (隨意)

去核紅棗 (6粒)

片糖 (1片)

水 (約2公升)

蛋 (2-4隻)

做法:

1.      桑寄生 ,蓮子, 紅棗洗淨瀝水, (桑寄生放入網袋內),

2.      放入2公升水的深鍋

3.      大火煲至滾起轉細火煲30分鐘

4.      另起一爐大火用滚水烚蛋 (10分鐘), 熄火後即撈起, 用凍水冲, 蛋殼易剝

5.      30分鐘後放巳剝殼的蛋和片糖, 上蓋再煲10分鐘

6.      熄火焗一會

完成