太陽蛋（英文：Sunny-side-up）是煎蛋中含油最少的一種做法，
因外形像太陽一樣而得名。
卷一廚房新煮意, 烤箱也能做出太陽蛋多士, 吃出週末好味道。
材料 (2人份量):
白飽
4片
鷄蛋
2隻
火腿片 2片
唧唧沙律醬
Steps:
1.
預熱焗爐180度
2.
先平方白飽1片, 放火腿1片, 再放白飽
3.
沙律醬沿白飽邊唧出
4.
中間位置用手指輕壓形成凹位, 打入鷄蛋
5. 入焗爐200度 10分鐘
家用焗爐不同牌子熱力不同, 可在焗約8分鐘看看, 蛋的生熟程度各有喜好
用心製造, 必有進步~
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