三文魚洋葱湯 (附食譜)

 

[10分好煮意] 三文魚洋葱湯 (附食譜)

 

材料:

急凍三文魚

洋葱切塊

車厘茄

準備:

三文魚解凍後用鹽, 生粉, 胡椒粉, 檸檬汁 醃15分鐘以上

做法:

1/ 少油熱鑊略煎三文魚

2/ 洋葱下鑊

3/ 注入凍滾水 2杯

4/ 放車厘茄

5/ 上蓋細火煮15分鐘

6/ 熄火焗3分鐘, 黑胡椒粒適量灑面.

完成

用心製造, 必有進步