素@ 湯水餃 (附包餃子 步驟)

 

 

 

主角材料:

水餃皮

 

配角材料: (自由配搭)

鮮冬菇

雲耳
甘荀
椰菜

 

調味: (少許)

黑胡椒

海鹽

烹調:

水滾放逐粒餃子放入窩, 水餃浮起表示熟! Easy! 

p.s. 水餃皮保持濕温秘訣: 用濕毛巾包住外袋, 保持內袋水餃皮濕溫

 

Steps:

1. 配角材料切粒or切絲
2. 材料加薑絲略炒
3. 包餃子 (示範)